夏日的蔬菜其实是最丰厚的，瓜果也是足够又廉价，人人都能吃得起，俗话说瓜菜半年粮。

  在夏天，咱们最常吃的是黄瓜。黄瓜不光能够生吃，也能做成凉拌菜，或许和其它蔬菜调配起来炒着吃。

  西红柿，夏天是西红柿老练时节，这样一个时间段的西红柿养分丰厚，价格也同样是一年中最低的。

  苦瓜，许多人不爱吃苦瓜，接受不了它的苦味，其实苦瓜在烹饪前要焯一下水，滋味就没那么苦了，苦瓜最好做成凉菜，有很好的避暑保健作用。

  冬瓜，许多人都认为冬瓜不是夏天上市的，其实夏天它就有了，并且这样一个时间段的很新鲜，做出来的菜口感清滑爽口。冬瓜炖排骨，海米冬瓜汤都是咱们都喜爱的。

  荆芥，或许许多当地的人都不知道有这种蔬菜。的确，荆芥只要在河南比较遍及。荆芥是一种香气很浓郁的植物，洗洁净后能够凉拌，也能够和其他食物调配，吃起来芳香可口。

  薄荷，薄荷不是蔬菜，它是一种避暑凉茶，把薄荷叶泡在水里，喝起来麻麻凉凉的很是提神。

  西瓜，夏天的西瓜真是廉价，许多人在酷热的夏天，不吃饭也得要吃个西瓜，西瓜却能很好的避暑止渴。

  夏日，还有许多咱们喜爱吃的食物，期望咱们咱们都能健健康康，心境愉悦度过这个夏天。